Una apuesta por Colombia

Hace dos años, diferentes organizaciones se unieron en torno a los derechos a la salud, el ambiente sano, la alimentación adecuada, la seguridad, la soberanía y autonomía alimentarias en el país.

Organizaciones sociales, no gubernamentales, académicas y de investigación sintieron la necesidad en 2016 de crear una alianza que velara por los derechos en seguridad y soberanía alimentaria de la población nacional y generar conciencia frente a la importancia de la salud pública tanto humana como ambiental.

Ese movimiento, que nació en Bogotá, ha ido extendiéndose a lo largo del territorio nacional en departamentos como Quindío, Nariño, Cauca, Antioquia y Santander.

Asimismo, se han ido sumando organizaciones campesinas, grupos étnicos como los afrodescendientes y algunos pueblos indígenas, aportando sus conocimientos y prácticas ancestrales en materia de alimentación.